みなさんこんにちは！山田です。FSSC22000ver6の変更内容についての解説シリーズ、第2回目は『2.5.3 食品防御（すべてのフードチェーンカテゴリ』の『2.5.3.2 計画』について解説します☆
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【規格要求事項の翻訳】
2.5.3 食品防御（すべてのフードチェーンカテゴリ）2.5.3.2 計画
a〜cは省略
d フードチェーンカテゴリFIIに対しては、上記に加えて、組織は、供給者が食品防御計画を整えていることを確実にしなければならない。

【変更点の解説】
2.5.3.1~2.5.3.2 c)項までは、特に変更点無しと思って問題ないです。
2.5.3.2項のd)項は、カテゴリF2の、食品商社等（食品自体の取り扱いがない事業者）だけを対象とする要求事項で、今回新規に設定されたものです。
☆具体的には
自社内では食品自体を取り扱わないため、食品防御の実活動は取引を行うサプライヤー側で行うことになります。
調達先となる全てのサプライヤーが、適切な食品防御計画を作成し実施していることを、自社（食品商社側）の責任として確実に管理する必要があります。